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CAFE GOURMAND : 5,50€/PERS

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TRIO :
1 part de craquant au chocolat ou framboisier
+ 2 pièces aux choix : 
Chou,
Verrine,
Financier,
Macaron

+ 1 café bio ...

 

Avantages : 
Proposition équilibrée et ultra gourmande.
L'esthétisme est assuré par la présence de pyramides sur le buffet de desserts
Le grand gâteau est prédécoupé pour faciliter le service.
Le café bio est proposé en même temps que le dessert.

* Macarons artisanaux : nos préférés : violette, rose, menthe, vanille de Madagascar...

* Financier revisité : base d'amande et de beurre surmontée d'un crèmeux frais et léger (fraise, ou chocolait, citron, pistache...)

* Verrines maison : mousse au chocolat, panna cotta fruits rouges, crème caramel au beurre salé, mousse de citron, etc.

* Parfums de choux possibles : noisette, crème fouettée spéculos, citron, chocolat, crème pâtissière, etc.


 

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