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Nos pièces montées individuelles (création exclusive de notre artisan pâtissier) remportent un grand succès.

Chaque invité a 4 choux gourmands (pur beurre et fourrés d'une crème légère parfumée à la vanille ou à l'amande)
Le tout posé sur une base de nougatine ultra craquante.

C'est un dessert très classe et très joli dans l'assiette (contrairement à une pièce montée classique difficile à couper et à servir correctement).

Pour conserver l'aspect "vertical", nous vous proposons en parallèle, une pyramide de choux (pour les enfants par exemple).