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Nous prévoyons 3 choux par personne.
Certains invités vont en manger seulement 1 et les gros gourmands 4 ou 5 !
La pyramide est spectaculaire et apporte... de la verticalité à votre dessert.
C'est une forme de pièce montée revisitée,
elle permet d'avoir différents parfums.
De plus, les assiettes partent jolies (contrairement à la pièce montée traditionnelle où les choux sont souvent abimés au découpage et la nougatine mal répartie).


Tous les goûts sont plus ou moins envisageables...

Nos préférés :
- Crème fouettée spéculos,
- caramel beurre salé,
- façon Paris-Brest
- citron,
- chocolat,
- crème pâtissière,
- chocolat-framboise,
- mangue...

Vous pouvez cumuler autant de saveurs que vous le souhaitez.

 

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