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Emincés de poulet dorés aux petits oignons et aux lardons avec crème fraîche, champignons frais, basilic, thym et laurier... et la « petite touche secrète du chef » pour parfaire sa sauce.

Accompagnement :  riz ou semoule méditerranéenne (épeautre et blé)
Engagement sur les légumes : frais et sans boîte de conserve.


Possibilité de supprimer la viande de porc et de la remplacer par des lardons de canard (+0,50€/pers)

Version Bretonne : 
Base du Poulet à la Pieroc à laquelle se rajoute de la saucisse de chez notre boucher, une pointe de cidre et un soupçon de fine de Bretagne.