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Jambalaya - 9,50€/pers
ADMIN | 24 août
Plat typique de Louisiane à base de crevettes, d’écrevisses, d’aiguillettes de poulet, de petites saucisses artisanales de notre boucher, de saucisses de
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Colombo – 9,50€/pers
ADMIN | 24 août
Beaucoup de légumes frais épluchés et coupés le matin même de la prestation (carottes en bâtonnets, oignons, poivrons, courgettes) que nous faisons revenir
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Paella Royale – 9,50€/pers
ADMIN | 24 août
Notre paella comporte de grosses langoustines fraîches, des encornets et des moules pour ce qui est des produits de la mer. Nous faisons aussi revenir des
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Tajine de Poulet – 9,50€/pers
ADMIN | 24 août
Mélange harmonieux de petits légumes de saison et de fruits sec (abricots, dattes et figues sauvages) caramélisés dans du miel bio, émincés de poulet, le tout
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Poulet Basquaise revisité– 9,50€/pers
ADMIN | 24 août
Plat du sud composé de poulet doré aux petits oignons, chorizo et légumes colorés du marché, comme le poivron, la tomate, les courgettes en rondelles, etc. La
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Poulet à la Pieroc/Bretonne – 9,50€/pers
ADMIN | 24 août
Emincés de poulet dorés aux petits oignons et aux lardons avec crème fraîche, champignons frais, basilic, thym et laurier... et la « petite touche secrète
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Rougail saucisses – 9,50€/pers
ADMIN | 24 août
En viande : petites saucisses artisanales de chez Mr Névot (sans conservateur, ni colorant) et de la saucisse de Montbéliard. Ensuite le plat mijote avec des
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Poulet Marengo – 9,50€/pers
ADMIN | 24 août
Plat traditionnel français. Le Poulet de Janzé Volailles est revenu avec des échalotes, de l'ail, de la tomate, des herbes du jardin et du vin blanc.Le tout
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Plat Thaï – 12€/pers
ADMIN | 24 août
Composé d'émincés de poulet, de crevettes et d'oignons frais. Les légumes (poivrons rouges, courgettes, carottes) sont coupés très fins (façon spaghetti) et
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Tartiflette – 9€/pers
ADMIN | 24 août
Plat typiquement hivernal composé de pommes de terres, petits lardons fumés, de copeaux de jambon d'Aoste et de reblochon AOP. Tout cela est revenu avec des
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Chili Con Carne – 9,50€/pers
ADMIN | 24 août
Ce plat est composé de boeuf haché de chez Mr Névot. Il y a aussi des légumes (oignons, tomates pelées et petits poivrons rouges, haricots rouges), le tout
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Axoa de canard au piment d'Espelette - 11,50€/PERS
ADMIN | 05 avril
Spécialité du Pays Basque avec éfiloché et aiguillettes de canard, oignons, piment d'Espelette, thym, laurier, basilic, tomates & poivrons...
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Poulet Tikka Masala - 10,50 €
ADMIN | 16 mai
Plat indien parfumé aux épices (non piquant) avec aiguillettes de poulet et petits légumes "al dente" de saison (carottes, courgettes, oignons, poivrons...).
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Curry - 9,50 €/PERS
ADMIN | 15 février
Notre curry de poulet  d'inspiration Indienne est cuisiné avec : des oignons, courgettes, batônnets de carottes, poivrons rouges, poireaux & celéris.
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Couscous Royal – 10,50€/pers
ADMIN | 24 août
Plat typique composé de poulet, de merguez artisanales et d'agneau français de notre boucher (Monsieur Névot). Légèrement épicé pour exhaler toutes ses saveurs
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